Poissons et produits de la mer au brasero · Aubagne

Restaurant de poisson grillé près d'Aubagne

Name: COBA Restaurant
Address: 7 Montée Commandant de Robien, Marseille, 13011, FR
Telephone: +33612588815
Price range: €€-€€€

Poissons entiers et produits de la mer grillés au brasero. À La Valentine, Marseille 11e. Ouvert 7j/7, midi et soir.

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Adresse7 montée Commandant de Robien, 13011 Marseille
Depuis Aubagne8,5 km, environ 11 min en voiture
Ouverture7 jours sur 7, midi et soir
Capacité120 couverts et grande terrasse
SpécialitéPoissons entiers et produits de la mer grillés au brasero
Réservation06 12 58 88 15 ou en ligne

La mer sur la braise

Ce que la braise fait à un poisson

Le poisson grillé demande peu de choses : un produit frais, une braise vive et un cuisinier attentif. COBA, à La Valentine, réunit les trois autour de son brasero, sept jours sur sept.

Chez COBA, la daurade est servie entière, passée sur la braise du brasero, au feu de bois.

Les gambas prennent la flamme quelques minutes, le temps que la carapace colore, et arrivent avec du citron vert. Le poulpe, lui, est grillé jusqu'à ce que les tentacules caramélisent, servi avec des pommes de terre. Trois produits, une seule cuisson : le bois.

À la carte : loup grillé entier en portefeuille, filet de daurade grillé, brochette de gambas et tentacules de poulpe au brasero, aïoli de poulpe, tataki de thon, linguine aux fruits de mer. Pour savoir ce qui est sur la braise, consultez la carte en ligne ou demandez à l'équipe en salle.

Consultez la carte du moment, ou toutes les infos pratiques sur la page Restaurant à La Valentine.

Gambas grillées au brasero et citron vert, restaurant de poisson grillé COBA près d'Aubagne — Gambas grillées au brasero, citron vert

Pourquoi COBA

Ce qui attend les amateurs de poisson venus d'Aubagne

Le restaurant se trouve à La Valentine, dans le 11e arrondissement de Marseille.

Cubes de thon sur la braise du brasero, restaurant COBA

Le thon, en brochette au brasero

Brochettes de thon grillées au brasero ou thon mi-cuit aux légumes croquants : la carte de la mer ne s'arrête pas à la daurade.

Salle du restaurant COBA : fauteuils en rotin, tables dressées, végétation

Terrasse, 120 couverts

Fauteuils en rotin, végétation, lumières tamisées, et une terrasse : le poisson grillé se mange aussi dehors en hiver.

Pièce de bœuf grillée et cocktail servis à table au restaurant COBA

Pour les autres convives

Tout le monde ne veut pas de poisson. Viandes maturées au brasero, pizzas au feu de bois, entrées méditerranéennes : la tablée entière trouve son plat.

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Autour du poisson

Le poulpe, le reste de la carte et la soirée

Le poulpe grillé illustre bien la carte de COBA : un produit de la mer, une cuisson au feu de bois, un accompagnement simple, ici des pommes de terre, et un cocktail à côté. Autour, les entrées méditerranéennes se partagent, les desserts sont maison, et les pizzas au feu de bois contentent ceux qui hésitent.

Vous venez d'Aubagne en groupe, pour un anniversaire ou un dîner professionnel ? La salle de 120 couverts et la terrasse accueillent les grandes tablées, et la privatisation est possible. Réservez en ligne en précisant le nombre de convives, ou appelez le 06 12 58 88 15.

La cuisine est faite maison, desserts et gâteaux compris : le restaurant a son propre pâtissier.

Pour un groupe, un anniversaire ou un repas d’entreprise, voir la page privatisation et groupes. Vous cherchiez plutôt un restaurant poisson grillé à Marseille en général ? Cette page présente le restaurant en général.

Poulpe grillé au brasero avec pommes de terre et cocktail, restaurant COBA à La Valentine — Poulpe grillé, pommes de terre, cocktail

Accès depuis Aubagne

Depuis Aubagne, comment venir

Aubagne est à 11 minutes de La Valentine (8,5 km), par l'A501, la D2 et la D8n. Une adresse marseillaise sans avoir à traverser Marseille.

COBA se trouve au 7 montée Commandant de Robien, 13011 Marseille, quartier de La Valentine, à quelques minutes du centre commercial. Un grand parking se trouve juste en face, et le restaurant est à quelques pas du cinéma de La Valentine.

Horaires d’ouverture
Lundi à jeudi	12h – 14h30 · 19h – 00h
Vendredi et samedi	12h – 14h30 · 19h – 02h
Dimanche	12h – 15h · 19h – 00h

Itinéraire depuis Aubagne 06 12 58 88 15

Autres occasions

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Restaurant brasero feu de bois Restaurant viande maturée Restaurant près d’Aubagne

Questions fréquentes

Restaurant poisson grillé près d’Aubagne : vos questions

Quels poissons sont grillés chez COBA ?

Daurade entière, gambas, poulpe, thon en brochettes ou mi-cuit : la carte de la mer passe au feu de bois.

Le poisson est-il cuit au feu de bois ?

Sur le brasero, au feu de bois.

D'où viennent les poissons ?

L'équipe en salle vous renseigne sur le poisson du moment.

Peut-on venir sans réservation ?

En semaine, c'est possible selon l'affluence. Le week-end, il vaut mieux réserver, en ligne ou au 06 12 58 88 15, surtout si vous faites la route depuis Aubagne.

À quelle distance d'Aubagne se trouve COBA ?

Le restaurant est à 8,5 km d'Aubagne, soit environ 11 minutes en voiture par l'A501, la D2 et la D8n. Il se trouve à La Valentine, dans le 11e arrondissement de Marseille, près du centre commercial.

Réservation